Esta tableta de chocolate negro contiene un 90% de cacao y está elaborada con ingredientes ecológicos. El chocolate utiliza cacao Fino de Aroma Criollo de origen único procedente de Colombia. Cada tableta de 60 g contiene una cantidad mínima de azúcar y no contiene aditivos artificiales.
Producción "del haba a la tableta
Este chocolate se elabora según el método "bean to bar". El chocolatero compra las habas de cacao directamente a los agricultores y las transforma en chocolate. Este método proporciona un mayor control del sabor y la calidad en comparación con el uso de cacao en polvo preprocesado.
El cacao no se tuesta ni se alcaliniza para preservar los compuestos naturales de las habas.
Cacao de origen único
El chocolate utiliza cacao Criollo Fino de Aroma de la región de Tumaco, en Colombia. Fino de Aroma es una designación de calidad de la Organización Internacional del Cacao que se otorga al cacao de sabor y aroma excepcionales. Sólo el 6-8% del cacao mundial recibe esta clasificación.
El cacao criollo tiene un perfil de sabor más suave y es menos ácido que otras variedades de cacao.
Pruebas de laboratorio
El cacao ha sido sometido a pruebas de detección de micotoxinas, incluidas las ocratoxinas y las aflatoxinas. También se han realizado pruebas de metales pesados para verificar los estándares de pureza.
Ingredientes
El chocolate contiene cinco ingredientes ecológicos:
- La masa de cacao ecológico proporciona el principal sabor a chocolate y contiene tanto sólidos de cacao como manteca de cacao.
- La manteca de cacao ecológico aporta suavidad y textura al chocolate
- El azúcar de caña ecológico aporta un dulzor mínimo, con sólo 2,9 g de azúcar por tableta.
- El aceite de coco orgánico MCT contribuye a la textura cremosa
- Los nibs de cacao ecológico añaden un toque crujiente y un sabor adicional a cacao
Información nutricional
Cada barrita de 60 g aporta 393 calorías, 34,2 g de grasa, 15 g de hidratos de carbono y 6,1 g de proteínas. La barrita contiene 8,2 g de fibra.
Certificaciones y normas
El chocolate tiene certificación ecológica. No contiene lácteos, gluten, aceite de palma ni ingredientes artificiales. El producto es apto para dietas veganas, paleo y bajas en carbohidratos.
Ingredientes y uso
Masa de cacao orgánico 78% (manteca de cacao 41%, otros sólidos de cacao 37%), manteca de cacao orgánico 10%, azúcar de caña orgánico 5%, aceite de coco orgánico MCT 5%, granos de cacao tostados picados orgánicos 2%. Sin lácteos, gluten, grasas de palma ni ingredientes artificiales añadidos.
(Véase la imagen del producto para las cantidades de ingredientes)
Información sobre alergias: Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
Conservación: Conservar en lugar seco, fresco, bien cerrado, al abrigo de la luz y fuera del alcance de los niños pequeños.
Advertencias:
- No utilizar si el precinto del envase está dañado en el momento de la compra.
- No apto para niños menores de 3 años.
Origen: Países Bajos
Fabricante
NoordCode, Loopkantstraat 25, 5405 AC Uden, Países Bajos
Importador
HOLOLIFE Center Oü, Estonia
Esta tableta de chocolate negro contiene un 90% de cacao y está elaborada con ingredientes ecológicos. El chocolate utiliza cacao Fino de Aroma Criollo de origen único procedente de Colombia. Cada tableta de 60 g contiene una cantidad mínima de azúcar y no contiene aditivos artificiales.
Producción "del haba a la tableta
Este chocolate se elabora según el método "bean to bar". El chocolatero compra las habas de cacao directamente a los agricultores y las transforma en chocolate. Este método proporciona un mayor control del sabor y la calidad en comparación con el uso de cacao en polvo preprocesado.
El cacao no se tuesta ni se alcaliniza para preservar los compuestos naturales de las habas.
Cacao de origen único
El chocolate utiliza cacao Criollo Fino de Aroma de la región de Tumaco, en Colombia. Fino de Aroma es una designación de calidad de la Organización Internacional del Cacao que se otorga al cacao de sabor y aroma excepcionales. Sólo el 6-8% del cacao mundial recibe esta clasificación.
El cacao criollo tiene un perfil de sabor más suave y es menos ácido que otras variedades de cacao.
Pruebas de laboratorio
El cacao ha sido sometido a pruebas de detección de micotoxinas, incluidas las ocratoxinas y las aflatoxinas. También se han realizado pruebas de metales pesados para verificar los estándares de pureza.
Ingredientes
El chocolate contiene cinco ingredientes ecológicos:
- La masa de cacao ecológico proporciona el principal sabor a chocolate y contiene tanto sólidos de cacao como manteca de cacao.
- La manteca de cacao ecológico aporta suavidad y textura al chocolate
- El azúcar de caña ecológico aporta un dulzor mínimo, con sólo 2,9 g de azúcar por tableta.
- El aceite de coco orgánico MCT contribuye a la textura cremosa
- Los nibs de cacao ecológico añaden un toque crujiente y un sabor adicional a cacao
Información nutricional
Cada barrita de 60 g aporta 393 calorías, 34,2 g de grasa, 15 g de hidratos de carbono y 6,1 g de proteínas. La barrita contiene 8,2 g de fibra.
Certificaciones y normas
El chocolate tiene certificación ecológica. No contiene lácteos, gluten, aceite de palma ni ingredientes artificiales. El producto es apto para dietas veganas, paleo y bajas en carbohidratos.
Ingredientes y uso
Masa de cacao orgánico 78% (manteca de cacao 41%, otros sólidos de cacao 37%), manteca de cacao orgánico 10%, azúcar de caña orgánico 5%, aceite de coco orgánico MCT 5%, granos de cacao tostados picados orgánicos 2%. Sin lácteos, gluten, grasas de palma ni ingredientes artificiales añadidos.
(Véase la imagen del producto para las cantidades de ingredientes)
Información sobre alergias: Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
Conservación: Conservar en lugar seco, fresco, bien cerrado, al abrigo de la luz y fuera del alcance de los niños pequeños.
Advertencias:
- No utilizar si el precinto del envase está dañado en el momento de la compra.
- No apto para niños menores de 3 años.
Origen: Países Bajos
Fabricante
NoordCode, Loopkantstraat 25, 5405 AC Uden, Países Bajos
Importador
HOLOLIFE Center Oü, Estonia
- + IVA (solo destinos de la UE, calculado en el proceso de pago)
- Entrega mundial (se proporciona seguimiento)
- Enviado desde la UE
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