Deze pure chocoladereep bevat 90% cacao en is gemaakt met biologische ingrediënten. De chocolade is gemaakt van Fino de Aroma Criollo cacao uit Colombia. Elke reep van 60 gram bevat een minimum aan suiker en geen kunstmatige toevoegingen.
Productie van boon tot reep
Deze chocolade wordt geproduceerd volgens de bean-to-bar methode. De chocolatier koopt de cacaobonen rechtstreeks bij de boeren en verwerkt ze tot chocolade. Deze aanpak biedt meer controle over smaak en kwaliteit in vergelijking met het gebruik van voorbewerkt cacaopoeder.
De cacao is ongebrand en niet gebalkaliseerd om de natuurlijke bestanddelen van de bonen te behouden.
Cacao van één oorsprong
Voor de chocolade wordt Fino de Aroma Criollo cacao uit de Tumaco regio in Colombia gebruikt. Fino de Aroma is een kwaliteitsaanduiding van de Internationale Cacao-organisatie voor cacao met een uitzonderlijke smaak en aroma. Slechts 6-8% van alle cacao ter wereld krijgt deze classificatie.
Criollo cacao heeft een milder smaakprofiel en is minder zuur dan andere cacaovariëteiten.
Laboratoriumtests
De cacao is getest op mycotoxinen, waaronder ochratoxinen en aflatoxinen. Er zijn ook tests uitgevoerd op zware metalen om de zuiverheidsnormen te controleren.
Ingrediënten
De chocolade bevat vijf biologische ingrediënten:
- Biologische cacaomassa zorgt voor de primaire chocoladesmaak en bevat zowel cacaobestanddelen als cacaoboter.
- Biologische cacaoboter voegt zachtheid en textuur toe aan de chocolade
- Biologische rietsuiker zorgt voor een minimale zoetkracht met slechts 2,9 g suiker per reep
- Biologische MCT kokosolie draagt bij aan de romige textuur
- Biologische cacaonibs voegen knapperigheid en extra cacaosmaak toe
Voedingswaarde informatie
Elke reep van 60g bevat 393 calorieën, 34,2g vet, 15g koolhydraten en 6,1g proteïne. De reep bevat 8,2g vezels.
Certificeringen en standaarden
De chocolade is biologisch gecertificeerd. Het bevat geen zuivel, gluten, palmolie of kunstmatige ingrediënten. Het product past binnen veganistische, paleo en koolhydraatarme dieetbenaderingen.
Ingrediënten en gebruik
Biologische cacaomassa 78% (cacaoboter 41%, andere cacaobestanddelen 37%), biologische cacaoboter 10%, biologische rietsuiker 5%, biologische MCT kokosolie 5%, biologische gehakte geroosterde cacaobonen 2%. Geen zuivel, gluten, palmvetten of kunstmatige ingrediënten toegevoegd.
(Zie productafbeelding voor ingrediënthoeveelheden)
Allergie informatie: Kan sporen van melk en noten bevatten.
Bewaren: Droog, koel, goed afgesloten, buiten bereik van licht en jonge kinderen bewaren.
Waarschuwingen:
- Niet gebruiken als de verzegeling van de verpakking beschadigd is bij aankoop.
- Niet geschikt voor kinderen jonger dan 3 jaar.
Herkomst: Nederland
Fabrikant:
NoordCode, Loopkantstraat 25, 5405 AC Uden, Nederland
Importeur
HOLOLIFE Centrum Oü, Estland
Deze pure chocoladereep bevat 90% cacao en is gemaakt met biologische ingrediënten. De chocolade is gemaakt van Fino de Aroma Criollo cacao uit Colombia. Elke reep van 60 gram bevat een minimum aan suiker en geen kunstmatige toevoegingen.
Productie van boon tot reep
Deze chocolade wordt geproduceerd volgens de bean-to-bar methode. De chocolatier koopt de cacaobonen rechtstreeks bij de boeren en verwerkt ze tot chocolade. Deze aanpak biedt meer controle over smaak en kwaliteit in vergelijking met het gebruik van voorbewerkt cacaopoeder.
De cacao is ongebrand en niet gebalkaliseerd om de natuurlijke bestanddelen van de bonen te behouden.
Cacao van één oorsprong
Voor de chocolade wordt Fino de Aroma Criollo cacao uit de Tumaco regio in Colombia gebruikt. Fino de Aroma is een kwaliteitsaanduiding van de Internationale Cacao-organisatie voor cacao met een uitzonderlijke smaak en aroma. Slechts 6-8% van alle cacao ter wereld krijgt deze classificatie.
Criollo cacao heeft een milder smaakprofiel en is minder zuur dan andere cacaovariëteiten.
Laboratoriumtests
De cacao is getest op mycotoxinen, waaronder ochratoxinen en aflatoxinen. Er zijn ook tests uitgevoerd op zware metalen om de zuiverheidsnormen te controleren.
Ingrediënten
De chocolade bevat vijf biologische ingrediënten:
- Biologische cacaomassa zorgt voor de primaire chocoladesmaak en bevat zowel cacaobestanddelen als cacaoboter.
- Biologische cacaoboter voegt zachtheid en textuur toe aan de chocolade
- Biologische rietsuiker zorgt voor een minimale zoetkracht met slechts 2,9 g suiker per reep
- Biologische MCT kokosolie draagt bij aan de romige textuur
- Biologische cacaonibs voegen knapperigheid en extra cacaosmaak toe
Voedingswaarde informatie
Elke reep van 60g bevat 393 calorieën, 34,2g vet, 15g koolhydraten en 6,1g proteïne. De reep bevat 8,2g vezels.
Certificeringen en standaarden
De chocolade is biologisch gecertificeerd. Het bevat geen zuivel, gluten, palmolie of kunstmatige ingrediënten. Het product past binnen veganistische, paleo en koolhydraatarme dieetbenaderingen.
Ingrediënten en gebruik
Biologische cacaomassa 78% (cacaoboter 41%, andere cacaobestanddelen 37%), biologische cacaoboter 10%, biologische rietsuiker 5%, biologische MCT kokosolie 5%, biologische gehakte geroosterde cacaobonen 2%. Geen zuivel, gluten, palmvetten of kunstmatige ingrediënten toegevoegd.
(Zie productafbeelding voor ingrediënthoeveelheden)
Allergie informatie: Kan sporen van melk en noten bevatten.
Bewaren: Droog, koel, goed afgesloten, buiten bereik van licht en jonge kinderen bewaren.
Waarschuwingen:
- Niet gebruiken als de verzegeling van de verpakking beschadigd is bij aankoop.
- Niet geschikt voor kinderen jonger dan 3 jaar.
Herkomst: Nederland
Fabrikant:
NoordCode, Loopkantstraat 25, 5405 AC Uden, Nederland
Importeur
HOLOLIFE Centrum Oü, Estland
- + BTW (EU-bestemmingen alleen, berekend bij het afrekenen)
- Wereldwijde levering (tracking beschikbaar)
- Verzonden vanuit de EU
- Best beoordeelde verkoper
Leidende onderneming in gezondheidsoptimalisatie gericht op het aanbieden van 's werelds beste inhoud, supplementen, technologieën, cursussen en evenementen, zodat je het giswerk kunt wegnemen over hoe je gezonde gewoonten kunt bevorderen, je gezondheidsduur kunt verlengen en een productief leven kunt leiden.
Volg ons op sociale media: