En el seminario web aprenderá, entre otras cosas
- ⚖️ Cómo el ayuno intermitente y la cetosis regulan las hormonas.
- El papel de la insulina, el glucagón, la AMPK y la mTOR en la liberación de grasa, la producción de energía y la renovación celular.
- 🔥 Cómo iniciar la quema de grasa sin picos de energía
- Cómo pasar de la dependencia de la glucosa a la producción de energía basada en grasas y cetonas sin hambre ni agotamiento.
- 🧬 Autofagia y mantenimiento celular
- Cómo se activan los mecanismos de reparación relacionados con el ayuno y por qué son importantes para el metabolismo y la salud.
- 📊 Biomarcadores clave y seguimiento
- Qué indican la glucosa en ayunas, la insulina, el HOMA-IR, las cetonas y la HRV sobre si el ayuno y la cetosis funcionan para ti.
- 🏃♂️ Combinar el ayuno y la cetosis con el ejercicio.
- Cómo alinear el ayuno con el entrenamiento, el trabajo y la recuperación sin reducir el rendimiento.
- 🥗 Nutrición, electrolitos y aplicación práctica
- Cómo afectan a los resultados la calidad de las grasas, la ingesta de proteínas, la sal y los micronutrientes.
- 🎙️ Preguntas y respuestas en directo
- Haz preguntas sobre ayuno, cetosis y optimización metabólica.
AYUNO INTERMITENTE Y CETOSIS - ENERGÍA ESTABLE, QUEMA EFICAZ DE GRASAS Y RENOVACIÓN CELULAR
En el pasado, la pérdida de grasa a menudo se basaba en la restricción calórica y la fuerza de voluntad constante. Un enfoque más biológicamente funcional se basa en ayudar al cuerpo a utilizar de nuevo la grasa y las cetonas como combustible principal.
El ayuno intermitente y la cetosis reducen la carga de insulina, estabilizan la producción de energía y activan los procesos de reparación celular. Cuando se aplican correctamente, favorecen el bienestar a largo plazo sin un control constante.
EN ESTE WEBINAR APRENDERÁS:
🔬 Comprender los fundamentos biológicos del ayuno intermitente y la cetosis.
Aprenderás cómo la regulación hormonal relacionada con el ayuno -como la disminución de la insulina y el aumento del glucagón- guía al cuerpo para liberar ácidos grasos y producir cetonas. Comprenderá cómo responden el hígado, las mitocondrias y el sistema nervioso al ayuno y la cetosis, y qué biomarcadores indican si su metabolismo se basa en las grasas.
⚖️ Equilibrar la producción de energía y el metabolismo
Aprenderá cómo el tiempo de ayuno, el ritmo de alimentación y la carga de carbohidratos afectan a la producción de energía. Obtendrá herramientas prácticas para reducir la carga de insulina, mejorar la utilización de la grasa como combustible y estabilizar los niveles de energía sin oscilaciones de azúcar en sangre.
🏃♂️ Mejore la quema de grasa y el rendimiento de forma natural
Entenderás cómo la cetosis y la flexibilidad metabólica afectan a la resistencia, la concentración y la recuperación. Comprenderá aprender protocolos que te ayuden a moverte, entrenar y trabajar eficazmente durante el ayuno sin reducir el rendimiento ni la sobrecarga.
🥗 Apoya el metabolismo con la nutrición y el estilo de vida
Revisarás cómo la calidad de las grasas, la ingesta de proteínas, los electrolitos y los micronutrientes influyen en la eficacia del ayuno y la cetosis. Recibirá recomendaciones claras sobre alimentos, bebidas y hábitos de vida que favorecen la producción de energía a partir de las grasas y reducen los efectos secundarios relacionados con el ayuno.
📋 Construir un modelo personalizado de ayuno y cetosis
Durante el seminario web, aprenderás a definir una ventana de ayuno, un nivel de carbohidratos y un ritmo de alimentación adecuados para ti. Aprenderás a evaluar tu línea base y a elegir acciones sencillas y cotidianas que ofrezcan resultados medibles en cuestión de semanas.
📊 Seguimiento de los resultados y ajuste de su enfoque
Aprenderás a realizar un seguimiento de los marcadores clave, como la glucosa en ayunas, la insulina, el HOMA-IR, las cetonas en sangre, la VFC y la composición corporal. Entenderás cuándo el ayuno y la cetosis apoyan tu bienestar y cuándo se debe ajustar el modelo para garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
🧠 Entenderás por qué el ayuno intermitente y la cetosis afectan a todo el cuerpo.
Obtendrá una imagen clara de cómo la producción de energía basada en la grasa afecta la función cerebral, el equilibrio hormonal, la inflamación y el envejecimiento biológico. Cuando se implementan correctamente, el ayuno intermitente y la cetosis no son "soluciones rápidas", sino herramientas para restaurar el metabolismo a un estado biológicamente funcional.
¿A quién va dirigido este seminario?
Este seminario web está dirigido a cualquier persona que desee mejorar sus niveles de energía, pérdida de grasa y función metabólica de una forma biológicamente sensata.
Es especialmente adecuado para las personas que experimentan fluctuaciones de energía, la niebla del cerebro, la mala recuperación, o desafíos con la pérdida de grasa, así como profesionales de la salud que quieren una comprensión más profunda de los mecanismos de ayuno intermitente y cetosis.
SU EXPERTO EN EL WEBINAR: DR. OLLI SOVIJÄRVI (MD)
El Dr. Olli Sovijärvi es pionero de la medicina holística en Europa, Director Médico del Hololife Center y autor principal de la serie Biohacker's Handbook, que incluye The Resilient Being y el próximo The Vital Being. Ha trabajado en casi 50 clínicas y servicios de urgencias, y ha sido consultor para empresas de bienestar y tecnología sanitaria. Está especializado en nutrición, rendimiento, recuperación, salud intestinal y atención sanitaria preventiva integral.
La optimización mitocondrial es también una parte fundamental de su práctica diaria: cuanta más energía se tiene, mejor funciona todo. Especialmente a medida que envejecemos, el apoyo a la función mitocondrial es crucial.

Cuando se registre, recibirá
- Correo electrónico de confirmación
- Enlace al calendario del seminario web
- Enlace de visualización en directo para todos los dispositivos
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El contenido de este seminario web tiene fines informativos generales y de autoayuda. No sustituye al consejo, diagnóstico o tratamiento médico.
Hable con su médico antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida, especialmente si padece alguna enfermedad o toma medicación.
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