Mélange à pain Keto 300g
Ce mélange de cuisson vous permet de préparer du pain céto frais et sans gluten à la maison. Chaque paquet de 300 g contient un mélange sec prêt à l'emploi. Vous ajoutez quelques ingrédients simples et vous cuisez vous-même un pain complet.
Chaque tranche ne contient que 1,25 g de glucides. Le pain fini contient jusqu'à 23 g de matières grasses par 100 g de produit et fournit une bonne quantité de protéines.
Ce qui différencie ce mélange
- Formule sans gluten
- Faible teneur en glucides - 1,25 g par tranche
- Teneur élevée en matières grasses - jusqu'à 23 g pour 100 g de pain fini
- Bonne source de protéines
- Pas d'additifs superflus - formulation "clean label
- Convient aux régimes cétogènes et à faible teneur en glucides
Ce qu'il faut pour préparer le pain
Pour préparer le pain, vous aurez besoin des ingrédients supplémentaires suivants :
- 300 ml d'eau chaude
- 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron
- 70 g d'huile de coco ou d'huile d'olive
- 4 œufs
Comment faire cuire le pain
Préchauffer le four à 190°C. Mélanger l'huile avec l'eau chaude, puis ajouter le mélange pour pâtisserie et mélanger à l'aide d'une cuillère ou d'un mixeur à vitesse lente. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes pour qu'elle épaississe, puis ajouter le vinaigre ou le jus de citron et mélanger soigneusement. Façonner un pain d'environ 5 cm de haut, marquer le dessus de trois entailles et le placer sur une plaque à pâtisserie tapissée. Cuire au four pendant 50-55 minutes en utilisant la fonction ventilateur. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent avant de sortir du four. Laisser refroidir le pain avant de le couper en tranches.
Comment le déguster
Le pain fini se substitue directement au pain normal. Il se marie bien avec des pâtes à tartiner, des crèmes, des confitures, de l'avocat, des œufs, du saumon ou les garnitures de votre choix, sucrées ou salées.
Ingrédients et détails
| Nutriments | pour 25 g (1 tranche) | pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 73,3 kcal / 306 kJ | 293 kcal / 1224 kJ |
| Matières grasses totales | 5.75 g | 23 g |
| Graisses saturées | 3 g | 12 g |
| Glucides | 1.25 g | 5 g |
| Sucres | 0.5 g | 2 g |
| Fibres alimentaires | 1.75 g | 7 g |
| Protéines | 3.5 g | 14 g |
| Sel | 0.25 g | 1 g |
Ingrédients : Farine de lupin, farine de noix de coco, graines de lin, farine d'arachide, sésame, cacahuètes grillées, graines de citrouille, farine de graines de basilic doux, amandes, sel rose de l'Himalaya, gomme de guar, poudre à lever (bicarbonate de sodium).
Informations sur les allergies : Contient des amandes.
Conservation : Non ouvert, conserver dans un endroit frais et sec. Ouvert , conserver dans un récipient hermétique ou couvert d'un linge à température ambiante jusqu'à 2 jours. Réfrigérer jusqu'à 4 jours. Convient à la congélation.
Origine : Royaume-Uni : Royaume-Uni
Fabricant : BeKeto Ltd : BeKeto Ltd
Importateur : BeKeto Ltd
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